Мозг детей требует правильной пищи!

Ученые Бристольского университета сообщили миру об очередном открытии. На этот раз британские исследователи выявили прямую зависимость умственного развития детей от качества и состава пищи, которую получают малыши с первого по третий год жизни.

Исследования доказали, что детки, которых кормили в указанном возрасте большими количествами «вредных» продуктов, имели через 5 лет достаточно низкий коэффициент интеллекта, в то время как их сверстники, чей рацион был богат полезной витаминизированной пищей, показали хороший результат в аналогичном тесте.

Причем, как выяснилось, наиболее сильное влияние на активность развития питание оказывает именно в течение первых годов жизни. Это обстоятельство объясняется достаточно просто: в раннем возрасте мозг растет особенно интенсивно. Пища, которую употребляет ребенок после 3-х лет, основополагающего значения в вопросе умственного развития уже не имеет.

Проводимые исследования оказались довольно масштабными – участие в них приняли 14 тысяч малышей 91-92 годов рождения. Их родителям предлагалось отметить в соответствующей анкете перечень продуктов, которые доминируют в рационе ребенка. Опросы каждой семьи проводились четыре раза с промежутком в несколько лет (когда детям было 3 и 4, года, а затем - в 7 и 8.5 лет).

По результатам анкетирования ученые посчитали целесообразным выделить три основных вида диет. Первая включает жирные продукты и продукты с большим количеством углеводов – так называемую «вредную» пищу (чипсы, батончики). Основа второй - традиционные продукты (картофель, каши мясо). В диету третьего типа вошли все самые полезные продукты: фрукты, овощи, рыба и т.п.

Каждый из продуктов соответствовал определенному количеству баллов. Проведенные исследовательские работы позволили вычислить, что каждый так называемый «нездоровый» балл, накопленный за 3 младенческих года, отнимает у ребенка 1,67 баллов интеллектуального коэффициента. Однако, как уверяют ученые, паниковать не нужно. Деятели науки считают выявленное снижение умственных способностей незначительным и спешат заверить, что «нездоровый» рацион никак не отразится на успеваемости и оценках.

Конечно, к умственной отсталости вредная пища не приведет. Тем не менее, результаты исследования отчетливо свидетельствуют о том, что ребенку необходимы именно полезные продукты. Не стоит уповать на то, что «здоровая» диета способна сделать малыша вундеркиндом, но способствовать развитию его сообразительности она может вполне.